Para un desayuno que proporcione energía sostenida y evite el cansancio a media mañana, diversos expertos coinciden en que la clave es combinar carbohidratos complejos, proteínas y grasas saludables.
Caro Aliaga es periodista y licenciada en comunicación social, titulada en la Universidad de La Serena.
Con más de quince años de experiencia, ha colaborado en diversas publicaciones especializadas, abarcando cultura, educación, medio ambiente, gastronomía y turismo en Chile y el extranjero.
Es curadora de contenido en la Academia Gastronómica de Chile y redactora en la plataforma Meer donde ha publicado diversos artículos sobre cultura culinaria, viajes y tendencias.
Es fundadora y directora del medio de comunicación especializado en gastronomía y turismo Como me gusta y cofundadora de Centro Internacional Apimedicina, enfocado en el mundo de las abejas.
Actualmente, forma parte de Aptur Chile (Asociación de periodistas en turismo) y se perfecciona en el Diplomado en Estudios Gastronómicos de la Universidad Andrés Bello.
Artículos de Carolina Aliaga