El amaranto es un pseudocereal más nutritivo que la quinoa y el arroz. Contiene proteínas de alta calidad, minerales esenciales y es resistente a climas adversos, pero es poco conocido en el mundo.
Artículos de Eduardo Corella
San Valentín está a la vuelta de la esquina y, si estás buscando el regalo perfecto para sorprender a tu pareja, las flores nunca fallan. Pero, ¿cuáles son las mejores opciones para expresar tu amor?
La ingeniería genética y la biotecnología en la agricultura han llegado para quedarse. Estas tecnologías están revolucionando la forma en que comemos y producimos alimentos. Pero, ¿qué tanto sabemos realmente de estos avances?
El mejor momento para plantar almendros es a finales de invierno o principios de primavera, cuando el frío ha pasado. Con los cuidados adecuados, disfrutarás de sus frutos durante años.
La adelfa es una especie que parece la opción perfecta para cualquier jardín. Pero detrás de su belleza se esconde un peligro que no todos conocen: su alta toxicidad.
Desde el balcón hasta el jardín, cualquier rincón soleado puede convertirse en tu nuevo Edén de cultivo. ¿Listo para un 2025 lleno de sabor y frescura? ¡Toma nota con estos consejos!
Las cenas navideñas son más que una tradición; son una oportunidad para celebrar con conciencia. Desde elegir ingredientes locales hasta evitar desechables, cada acción cuenta para cuidar el planeta.
¿Es mejor utilizar un árbol natural o uno artificial? Aunque ambos tienen sus ventajas y desventajas, analizar su impacto ambiental, económico y social puede ayudarte a tomar una decisión más consciente
Un símbolo de elegancia y color que ha cautivado al mundo durante siglos. Estas flores tienen una historia interesante y un encanto que las convierte en las favoritas de muchos
Incorporar plantas aromáticas en tu huerto es una alternativa fácil y accesible, la aromaterapia natural es una excelente forma de relajar la mente y obtener diversos beneficios para la salud
¡Noviembre está aquí y el campo mexicano tiene lo mejor para tu mesa! Aprovechar los alimentos de temporada es cuidar tu salud y apoyar al campo local.
Tener plantas que crecen en agua dentro de tu hogar no solo es posible, sino que también es una excelente manera de decorar tus espacios de una forma limpia y elegante
¿Pensabas que el invierno acabaría con tus cosechas? Te sorprenderá saber que algunos cultivos prosperan en climas fríos y mejoran su sabor con las heladas. ¡El frío es tu aliado para una cosecha única!
La cerveza es una de las bebidas más antiguas y consumidas en el mundo. Su historia se remonta a miles de años, con registros que sugieren su elaboración en la antigua Mesopotamia
El encalado de árboles frutales es una técnica ancestral que sigue siendo una de las mejores formas de proteger la corteza de tus frutales del daño por plagas, hongos y quemaduras solares
Con técnicas ancestrales y prácticas sostenibles, Chiapas es el corazón de la agricultura de altura, el primer productor mexicano de café, el segundo en cacao, y el tercero en tabaco.
¡Un paso más hacia ciudades más verdes y sostenibles! Las azoteas verdes están cambiando la forma en que vivimos en las ciudades, embelleciendo el paisaje y mejorando la calidad del aire.
Un ingenioso sistema de cultivo practicado por diversas culturas prehispánicas, que ha resistido la prueba del tiempo, demostrando ser un modelo de agricultura sostenible y diversidad biológica en el mundo.
La combinación perfecta de acuicultura e hidroponía que revoluciona la agricultura. Con un 90% menos de agua y alimentos frescos constantes, esta técnica es el futuro de la producción agrícola.
La desinformación en la agricultura pone en riesgo la seguridad alimentaria y afecta a nuestros agricultores. Es hora de verificar la información y promover la ciencia para un campo más sostenible.