COP30: nuevo informe revela cómo los bosques apoyan la producción agrícola
Un nuevo informe internacional revela que los bosques y los árboles actúan como aliados vitales de la agricultura, reduciendo el calor, regulando las precipitaciones, protegiendo los suelos y a los trabajadores rurales en un clima cada vez más extremo y mejorando la seguridad hídrica y alimentaria.
Al hablar de clima y agricultura, la conversación suele girar en torno a fertilizantes, riego y nuevas semillas. Sin embargo, un informe técnico publicado recientemente por la FAO, SEI, The Nature Conservancy y Conservación Internacional ofrece una perspectiva clave: los bosques y los árboles no son simplemente "áreas de conservación", sino componentes centrales de la productividad agrícola.
El documento recopila evidencia científica de varios continentes que muestra cómo la deforestación acorta la temporada de lluvias, intensifica las olas de calor, empeora la calidad del agua y aumenta el estrés térmico en quienes trabajan al aire libre.
Al mismo tiempo, los sistemas con mayor cantidad de árboles, desde los bosques riparios hasta los sistemas agroforestales, pueden estabilizar la producción, reducir los costos de los insumos y fortalecer la seguridad alimentaria.
Los árboles como aire acondicionado natural del campo
El informe muestra que los bosques desempeñan un papel poco conocido: funcionan como un sistema de refrigeración natural a diversas escalas. Las hojas y las copas de los árboles liberan vapor de agua (evapotranspiración), lo que ayuda a reducir la temperatura del aire y a mantener la humedad, mientras que la sombra reduce el sobrecalentamiento del suelo.
En las zonas tropicales, la conversión de bosques en tierras de cultivo ya ha reducido la evapotranspiración en aproximadamente un 30 % en algunas partes de Brasil , aumentando las temperaturas locales; los estudios indican que restaurar algunas de estas áreas podría reducir las temperaturas de la superficie en aproximadamente 1°C.
En los paisajes deforestados, los trabajadores rurales ya están perdiendo más tiempo de trabajo seguro por día y, con 2 °C adicionales de calentamiento global, esta pérdida podría alcanzar hasta cinco horas diarias en algunas regiones, lo que impacta directamente en los ingresos y la producción de alimentos.
Servicios invisibles: agua, suelo, polinizadores y control de plagas
Los bosques y los árboles también desempeñan un papel fundamental en la ingeniería hídrica que sustenta los cultivos. Al liberar humedad a la atmósfera, contribuyen a la formación y el mantenimiento de las precipitaciones a cientos de kilómetros de distancia.
Un análisis citado en el informe indica que las zonas agrícolas de 155 países dependen de los bosques de otros territorios para obtener hasta el 40 % de sus precipitaciones anuales.
Además del agua, los árboles proporcionan un paquete de servicios ecológicos que rara vez se tienen en cuenta en los costos de producción, pero que marcan una diferencia en su billetera:
- Polinizadores más diversos, aumentando la producción de frutos de cultivos como café, frutas y oleaginosas.
- Más enemigos naturales de las plagas, reduciendo la presión de los insectos y la dependencia de los insecticidas.
- Ciclo de nutrientes, formación del suelo y control de la erosión, que mantienen la fertilidad por más tiempo.
- Microclimas más suaves, con sombra y mayor retención de humedad en el suelo.
- Biomasa para forraje, leña y mantillo, ayudando a cerrar ciclos dentro de la propia propiedad.
En sistemas integrados, con árboles en los bordes, zonas de amortiguación a lo largo de los cursos de agua o sistemas agroforestales, estos servicios se combinan y pueden reducir la necesidad de insumos externos, al tiempo que aumentan la resiliencia a las sequías y los fenómenos climáticos extremos.
El Brasil rural atrapado entre la deforestación y el calor
En Brasil, este debate es aún más urgente. El país combina una de las mayores fronteras agrícolas del planeta con bosques tropicales de importancia mundial, como la Amazonia y fragmentos del Cerrado y la Mata Atlántica.
Al mismo tiempo, los paisajes en mosaico, con claros más pequeños rodeados de bosque, bosques ribereños preservados y árboles en pastizales, experimentan menos calentamiento y mantienen más servicios ecológicos.
En un país que experimenta de primera mano extremos de calor, sequía y lluvia, los bosques pueden ser la diferencia entre una cosecha fallida y un sistema verdaderamente resiliente.
Referencia de noticias
Climate and ecosystem service benefits of forests and trees for agriculture. 18 de novembro, 2025. FAO.